Soupe, crudités, assortiment de 19 sashimi (4 thon, 7 saumon, 4 daurade, 3 bar, 2 maquereau), 5 sushi (2 saumon, 1 thon, 1 bar, 1 crevette),
8 maki (4 saumon, 4 thon) et riz blanc